Pagrindinis

Vaisinis ypač tyras alyvuogių aliejus „Fruttato Medio“ gaunamas naudojant alyvuoges, nuskintas optimaliausiu brandumo metu. Tai aukštos kokybės aliejus, kuris spaudžiamas tradiciniu būdu, naudojant tik sveikas alyvuoges.

Ūkio įvertinimas  pagal FLOS OLEI 2020 – 98/100

Regionas: Alghero regionas, Sardinija

Alyvuogė: Bosana, Semidana, Tonda di Cagliari

Aromatas:

Švelnus alyvuogių ir šviežiai nupjautos žolės aromatas

Skonis:

Lengvo kartumo ir aštrumo skonis su išreikštu artišokų poskoniu

Vaisinis ypač tyras alyvuogių aliejus „Fruttato Medio“ gaunamas naudojant alyvuoges, nuskintas optimaliausiu brandumo metu. Tai aukštos kokybės aliejus, kuris spaudžiamas tradiciniu būdu, naudojant tik sveikas alyvuoges.

Ūkio įvertinimas  pagal FLOS OLEI 2020 – 98/100

Regionas: Alghero regionas, Sardinija

Alyvuogė: Bosana, Semidana, Tonda di Cagliari

Aromatas:

Švelnus alyvuogių ir šviežiai nupjautos žolės aromatas

Skonis:

Lengvo kartumo ir aštrumo skonis su išreikštu artišokų poskoniu

Baklažanų užtepėlė 130gr

Sudėtis: baklažanai 70%, saulėgrąžų aliejus, ančiuvių pasta, džiovinti pomidorai, aromatinės žolelės, Vyno actas, druska. Rūgštingumo reguliatorius: citrinos ir pieno rūgštis. Antioksidantas: askorbo rūgštis.

Minkšti „Sinis“ rūšies baklažanai, sumaniai priderinti prieskonių mišiniai, sukuria tikrai unikalią baklažanų užtepėlę. Virtuvėje jis puikiai tinka pagardinti pirmuosius patiekalus ir gali būti patiekamas kartu su antraisiais patiekalais. Tinka kaip aperityvas kartu su sardiniškomis duonelėmis pane carasau ir spianata tonda.

Tyras alyvuogių aliejus „Semidana“ išgaunamas iš vienos populiariausių Sardinijoje auginamų alyvuogių rūšių- Semidana

Ūkio įvertinimas  pagal FLOS OLEI 2020 – 98/100

Alyvuogė: Semidana

Regionas: Alghero regionas, Sardinija

Aromatas:

Rozmarinų, šalavijų ir eukalipto.

Skonis:

Stiprios juodųjų ir baltųjų pipirų užuominos ir puikus balansas

Artišokų užtepėlė 130gr

Sudėtis:artišokai 64%, saulėgrąžų aliejus, vyno actas, druska. Rūgštingumo reguliatorius: citrinų rūgštis. Antioksidantas: askorbo rūgštis.

Artišokų užtepėlė iš Sardinijos artišokų Spinosi DOP Sardegna. Užtepėlė naudojama ruošiant pirmuosius patiekalus ar gali būti pateikiama su antraisiais mėsos ir žuvies patiekalais. Gali būti naudojama ruošiant vieno kąsnio sumuštinukus ar su sardiniška duonele pane carasau.

Artišokų užtepėlė 500gr

Sudėtis:artišokai 64%, saulėgrąžų aliejus, vyno actas, druska. Rūgštingumo reguliatorius: citrinų rūgštis. Antioksidantas: askorbo rūgštis.

Artišokų užtepėlė iš Sardinijos artišokų Spinosi DOP Sardegna. Užtepėlė naudojama ruošiant pirmuosius patiekalus ar gali būti pateikiama su antraisiais mėsos ir žuvies patiekalais. Gali būti naudojama ruošiant vieno kąsnio sumuštinukus ar su sardiniška duonele pane carasau.

“Accademia Olearia” Dop Sardegna Riserva alyvuogių aliejus, su saugoma kilmės nuoroda, tai vienas geriausių įmonės gaminamų alyvuogių aliejų. Spaudžiamas iš rankomis rinktų žalių alyvuogių šaltuoju būdu iškart po nuskynimo.

Ūkio įvertinimas  pagal FLOS OLEI 2020 – 98/100

Regionas: Alghero regionas, Sardinija

Alyvuogė: Bosana, Semidana

Aromatas:

Švelnus alyvuogių ir šviežiai nupjautos žolės aromatas

Skonis:

Tvirtos struktūros su ryškiai išreikštu artišokų ir erškėtuogių poskoniais

Aštri artišokų užtepėlė 130gr

Sudėtis:artišokai 64%, saulėgrąžų aliejus, aitrioji paprika, vyno actas, druska. Rūgštingumo reguliatorius: citrinų rūgštis. Antioksidantas: askorbo rūgštis.

Artišokų užtepėlė iš Sardinijos artišokų Spinosi DOP Sardegna su truputėliu aitriosios paprikos. Užtepėlė naudojama aštresnių patiekalų mėgėjų ruošiant pirmuosius patiekalus ar gali būti pateikiama su antraisiais mėsos ir žuvies patiekalais. Gali būti naudojama ruošiant vieno kąsnio sumuštinukus ar su sardiniška duonele pane carasau.

Aštri artišokų užtepėlė 500gr

Sudėtis:artišokai 64%, saulėgrąžų aliejus, aitrioji paprika, vyno actas, druska. Rūgštingumo reguliatorius: citrinų rūgštis. Antioksidantas: askorbo rūgštis.

Artišokų užtepėlė iš Sardinijos artišokų Spinosi DOP Sardegna su truputėliu aitriosios paprikos. Užtepėlė naudojama aštresnių patiekalų mėgėjų ruošiant pirmuosius patiekalus ar gali būti pateikiama su antraisiais mėsos ir žuvies patiekalais. Gali būti naudojama ruošiant vieno kąsnio sumuštinukus ar su sardiniška duonele pane carasau.

Varnalėšų (dagių) užtepėlė 130gr

Sudėtis:varnalėšos 64%, saulėgrąžų aliejus, cukrus, ančiuvių pasta, aromatinės žolelės, vyno actas, druska. Rūgštingumo reguliatorius: citrinų rūgštis. Antioksidantas: askorbo rūgštis.

Alergenas-žuvis.

Visiškai unikali užtepėlė rinkoje. Gaminama iš šviežių varnalėšų stiebų pridedant  ančiuvių pastos ir aromatinių Sardinijos žolelių. Puikiai tinka prie pirmųjų patiekalų arba ruošiant sumuštinukus su sardiniška duonele pane carasau.