Pagrindinis
Aktyvūs filtrai
-
Toronė su migdolais 150gr
4,50 €Sardinijos toronė (nuga) su migdolais 150gr
Sudėtis: migdolai 50%, medus 48%, kiaušinio baltymas, vaflis (krakmolas, vanduo, alyvuogių aliejus)
Be pridėtinio cukraus, gliukozės ir konservantų.
Rekomenduojame patiekti atšaldytą.
Sudėtyje gali būti lazdyno riešutų, graikinių riešutų ir žemės riešutų pėdsakų.
-
Toronė su migdolais ir mirta 150gr
4,50 €Sardinijos toronė (nuga) su migdolais ir mirta 150gr
Sudėtis: migdolai 50%, medus 46%, mirtos likeris 2%, aromatai, kiaušinio baltymas, vaflis (krakmolas, vanduo, alyvuogių aliejus)
Be pridėtinio cukraus, gliukozės ir konservantų.
Rekomenduojame patiekti atšaldytą.
Sudėtyje gali būti lazdyno riešutų, graikinių riešutų ir žemės riešutų pėdsakų.
-
Jūros ežių minkštimas 55gr.
11,25 €Jūros ežių minkštimas 20gr
Sudėtis: jūros ežių(paracentrotus lividus) kiaušinėliai, vanduo, druska
Jokių dažiklių ar konservantų
Tai tikras delikatesas, kurį mėgsta gurmanai dėl nepakartojamo švelnaus jūros skonio. Tai puikus ingradientas ruošiant kūrybingus užkandžius su pane carasau ar ciabatta duonomis ar tiesiog makaronams pagardinti.
-
Sepijos rašalas 20gr.
3,95 €Sepijų rašalas 20gr
Sudėtis: sepijų rašalas, vanduo, druska, ksantano derva
Sepijų rašalas išgaunamas iš sepijų rašalinių liaukų. Tai natūralūs maistiniai dažai, suteikiantys patiekalams juodą spalvą. Dažniausiai sepijų rašalas naudojamas nudažyti gaminamą risotto juoda spalva, paprastus makaronus paversti į juodus ir pan. 1 gramo pakanka 100 gramų gaminamo patiekalo. Dažant makaronus rekomenduotume sepijos rašalo kiekį padvigubinti.
-
Sardinijos biskočiai 350gr
5,50 €Sardinijos biskočiai Biscottos 350gr
Sudėtis: švieži kiaušiniai 45%, cukrus, miltai 00
Labai lengvi sausainiai iš šviežių kiaušinių, miltų ir cukraus. Idealiai tinka pusryčiams.
Dar žinomi Biscotti arba Savoiardi pavadinimu, jie tinka gaminti klasikinius desertus, tokius kaip tiramisu ir suflė, arba patiekiami su įvairiais gėrimais, vaniliniais ir šokoladiniais padažais, ledais ir vaisių salotomis.
-
Bottarga sveriama (apie 130gr)
19,50 €Saulėje džiovinti kefalių (Mugil cephalus) ikrai. Svoris 130 gr (100gr-kaina 15.00 eur)
Sudėtis: kefalių ikrai, jūros druska
Pagrindinis Sardinijos delikatesas. Tai kefalių ikrai kurie pasūdomi, presuojami ir išdžiovinami saulėje.
Gintaro spalvos ir stipraus jūros skonio produktas, kuris nepaliks abejingu nei vieno jūros gėrybių mėgėjo.
-
Ančiuviai alyvuogių aliejuje 106gr
6,00 €Ančiuviai alyvuogių aliejuje 106gr
Sudėtis: Ančiuviai(engraulis encrasicolus), ypač tyras alyvuogių aliejus,druska
Ančiuvių, sugautų Viduržemio jūroje, file iš pradžių pasūdoma, o vėliau konservuojami alyvuogių aliejuje.Puikiai tinka gardinti picas, užkandžius ar pastą.
Alergenas:žuvis
-
Extra Virgin alyvuogių aliejus Gran Riseva Giussepe Fois 500ml
29,95 €Aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus „Gran Riserva“ šiai dienai geriausias ir labiausiai pasaulyje pripažintas „Accademia Olearia“ alyvuogių aliejus. 2019 metų pagrindinis alyvuogių aliejaus gidas Flos Olei šį alyvuogių aliejų išrinko vienu iš 25 geriausių pasaulio alyvuogių aliejų.
Ūkio įvertinimas pagal FLOS OLEI 2020 – 98/100
Alyvuogė: Bosana, Semidana
Regionas: Alghero regionas, Sardinija
Aromatas:
švarus alyvuogių, obuolių ir pomidorų aromatas.
Skonis:
stiprios daržovių užuominos ir puikus balansas tarp kartaus ir aštraus
-
Ančiuvių file alyvuogių aliejuje 220gr
12,00 €Ančiuviai alyvuogių aliejuje 220gr
Sudėtis: Ančiuviai(engraulis encrasicolus), ypač tyras alyvuogių aliejus,druska
Ančiuvių, sugautų Viduržemio jūroje, file iš pradžių pasūdoma, o vėliau konservuojami alyvuogių aliejuje.Puikiai tinka gardinti picas, užkandžius ar pastą.
Alergenas:žuvis
-
copy of Kavos pupelės La Tazza d'oro Costa Rica 250gr
100% Kosta Rikos arabika SHB. Svoris 250gr.
Iš Kosta Rikos kilusi vaisinė rūšinė kava, maloniai švelni gomuriui. Švelnus skonis su lengva rūgštele ir ilgai išliekančiu poskoniu. Idealiai tinka norintiems elegantiško ir harmoningo skonio.
