Nefiltruotas alyvuogių aliejus Novello 500ml (2024-2025 metų derlius)

Ribotais kiekiais spaudžiamas alyvuogių aliejus iš Bosana ir Semidana veislių alyvuogių; derlius nuimamas kuo greičiau, o spaudimas atliekamas nedelsiant, naudojant nepertraukiamo ciklo įrenginį, ekstraktuojan šaltai. Naudojamos tik šviežios, žalios ir sveikos alyvuogės.  Rezultatas yra puikios pusiausvyros, bet labai išraiškingo kvapo ir skonio alyvuogių aliejus. Tai pirmasis naujo 2024-2025 metų derliaus alyvuogių aliejus, šviežiai spaustas ir iš karto išpilstytas į butelius, kad išsaugotų ryškų kvapą. Naujasis aliejus nėra nei filtruojamas, nei dekantuojamas, todėl gaunamas šviežias ir intensyvus žalių alyvuogių aliejus su didele fenolių koncentracija. Idealiai tinka išrankiausiems gomuriams, kurie mėgsta aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų su sodraus, stipraus ir intensyvaus skonio. Dėl intensyviai žalios spalvos dėl nefiltravimo ir būdingo skonio jis yra tinkamas salotoms, sriuboms, žuviai ir keptai mėsai pagardinti.

Naudojimas:

Dėl savo savybių tai yra puikus produktas, skirtas gurmaniškoms virtuvėms. Jo kvapas ir niuansai yra labiau pastebimi, naudojant gryną.

Maistinė vertė 100 ml: energetinė vertė: 824 Kcal /3390 kJ, riebalų 91,6 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 15g, mononesočiųjų riebalų rūgščių 67 g, polinesočiųjų riebalų rūgščių 9,6 g. Angliavandenių – 0 g, cukrus – 0 g, proteinų – 0 g, druskos 0 – g.

Gamintojas: Accademia Olearia SRL, Sardinija, Italija