Pagrindinis
-
Jūros ežių minkštimas 55gr.
11,25 €Jūros ežių minkštimas 20gr
Sudėtis: jūros ežių(paracentrotus lividus) kiaušinėliai, vanduo, druska
Jokių dažiklių ar konservantų
Tai tikras delikatesas, kurį mėgsta gurmanai dėl nepakartojamo švelnaus jūros skonio. Tai puikus ingradientas ruošiant kūrybingus užkandžius su pane carasau ar ciabatta duonomis ar tiesiog makaronams pagardinti.
-
Sepijos rašalas 20gr.
3,95 €Sepijų rašalas 20gr
Sudėtis: sepijų rašalas, vanduo, druska, ksantano derva
Sepijų rašalas išgaunamas iš sepijų rašalinių liaukų. Tai natūralūs maistiniai dažai, suteikiantys patiekalams juodą spalvą. Dažniausiai sepijų rašalas naudojamas nudažyti gaminamą risotto juoda spalva, paprastus makaronus paversti į juodus ir pan. 1 gramo pakanka 100 gramų gaminamo patiekalo. Dažant makaronus rekomenduotume sepijos rašalo kiekį padvigubinti.
-
Bottarga sveriama (apie 130gr)
19,50 €Saulėje džiovinti kefalių (Mugil cephalus) ikrai. Svoris 130 gr (100gr-kaina 15.00 eur)
Sudėtis: kefalių ikrai, jūros druska
Pagrindinis Sardinijos delikatesas. Tai kefalių ikrai kurie pasūdomi, presuojami ir išdžiovinami saulėje.
Gintaro spalvos ir stipraus jūros skonio produktas, kuris nepaliks abejingu nei vieno jūros gėrybių mėgėjo.
-
Ančiuviai alyvuogių aliejuje 106gr
6,00 €Ančiuviai alyvuogių aliejuje 106gr
Sudėtis: Ančiuviai(engraulis encrasicolus), ypač tyras alyvuogių aliejus,druska
Ančiuvių, sugautų Viduržemio jūroje, file iš pradžių pasūdoma, o vėliau konservuojami alyvuogių aliejuje.Puikiai tinka gardinti picas, užkandžius ar pastą.
Alergenas:žuvis
-
Ančiuvių file alyvuogių aliejuje 220gr
12,00 €Ančiuviai alyvuogių aliejuje 220gr
Sudėtis: Ančiuviai(engraulis encrasicolus), ypač tyras alyvuogių aliejus,druska
Ančiuvių, sugautų Viduržemio jūroje, file iš pradžių pasūdoma, o vėliau konservuojami alyvuogių aliejuje.Puikiai tinka gardinti picas, užkandžius ar pastą.
Alergenas:žuvis
-
Kefalių bottarga smulkinta 40gr
7,00 €Kefalių bottarga smulkinta 40 gr
Sudėtis: Kefalių ikrai(mugil cephalus,druska
Jokių dažiklių ar konservantų
Stipraus jūros skonio Sardinijos delikatesas skirtas gardinti makaronų patiekalus ar salotas.
Alergenas:žuvis
-
Baklažanų užtepėlė 130gr
3,95 €Baklažanų užtepėlė 130gr
Sudėtis: baklažanai 70%, saulėgrąžų aliejus, ančiuvių pasta, džiovinti pomidorai, aromatinės žolelės, Vyno actas, druska. Rūgštingumo reguliatorius: citrinos ir pieno rūgštis. Antioksidantas: askorbo rūgštis.
Minkšti „Sinis“ rūšies baklažanai, sumaniai priderinti prieskonių mišiniai, sukuria tikrai unikalią baklažanų užtepėlę. Virtuvėje jis puikiai tinka pagardinti pirmuosius patiekalus ir gali būti patiekamas kartu su antraisiais patiekalais. Tinka kaip aperityvas kartu su sardiniškomis duonelėmis pane carasau ir spianata tonda.
-
Artišokų užtepėlė 130gr
3,95 €Artišokų užtepėlė 130gr
Sudėtis:artišokai 64%, saulėgrąžų aliejus, vyno actas, druska. Rūgštingumo reguliatorius: citrinų rūgštis. Antioksidantas: askorbo rūgštis.
Artišokų užtepėlė iš Sardinijos artišokų Spinosi DOP Sardegna. Užtepėlė naudojama ruošiant pirmuosius patiekalus ar gali būti pateikiama su antraisiais mėsos ir žuvies patiekalais. Gali būti naudojama ruošiant vieno kąsnio sumuštinukus ar su sardiniška duonele pane carasau.
-
Artišokų užtepėlė 500gr
10,50 €Artišokų užtepėlė 500gr
Sudėtis:artišokai 64%, saulėgrąžų aliejus, vyno actas, druska. Rūgštingumo reguliatorius: citrinų rūgštis. Antioksidantas: askorbo rūgštis.
Artišokų užtepėlė iš Sardinijos artišokų Spinosi DOP Sardegna. Užtepėlė naudojama ruošiant pirmuosius patiekalus ar gali būti pateikiama su antraisiais mėsos ir žuvies patiekalais. Gali būti naudojama ruošiant vieno kąsnio sumuštinukus ar su sardiniška duonele pane carasau.
-
Aštri artišokų užtepėlė 130gr
3,95 €Aštri artišokų užtepėlė 130gr
Sudėtis:artišokai 64%, saulėgrąžų aliejus, aitrioji paprika, vyno actas, druska. Rūgštingumo reguliatorius: citrinų rūgštis. Antioksidantas: askorbo rūgštis.
Artišokų užtepėlė iš Sardinijos artišokų Spinosi DOP Sardegna su truputėliu aitriosios paprikos. Užtepėlė naudojama aštresnių patiekalų mėgėjų ruošiant pirmuosius patiekalus ar gali būti pateikiama su antraisiais mėsos ir žuvies patiekalais. Gali būti naudojama ruošiant vieno kąsnio sumuštinukus ar su sardiniška duonele pane carasau.
