Populiariausios prekės

Aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus „Gran Riserva“ šiai dienai geriausias ir labiausiai pasaulyje pripažintas „Accademia Olearia“ alyvuogių aliejus. 2019 metų pagrindinis alyvuogių aliejaus gidas Flos Olei šį alyvuogių aliejų išrinko vienu iš 25 geriausių pasaulio alyvuogių aliejų.

Ūkio įvertinimas  pagal FLOS OLEI 2020 – 98/100

Alyvuogė: Bosana, Semidana

Regionas: Alghero regionas, Sardinija

Aromatas:

švarus alyvuogių, obuolių ir pomidorų aromatas.

Skonis:

stiprios daržovių užuominos ir puikus balansas tarp kartaus ir aštraus

“Accademia Olearia” Dop Sardegna Riserva alyvuogių aliejus, su saugoma kilmės nuoroda, tai vienas geriausių įmonės gaminamų alyvuogių aliejų. Spaudžiamas iš rankomis rinktų žalių alyvuogių šaltuoju būdu iškart po nuskynimo.

Ūkio įvertinimas  pagal FLOS OLEI 2020 – 98/100

Regionas: Alghero regionas, Sardinija

Alyvuogė: Bosana, Semidana

Aromatas:

Švelnus alyvuogių ir šviežiai nupjautos žolės aromatas

Skonis:

Tvirtos struktūros su ryškiai išreikštu artišokų ir erškėtuogių poskoniais

Juodieji ryžiai Venere 500gr

Sardinijoje išauginti nešlifuoti juodieji ryžiai. Iš SQNPI (Sistema di qualita nazionale produzione integrata) sertifikuoto ūkio. Auginimo procese nenaudojami jokie pesticidai ar kiti chemikalai.

Virimo laikas 40 min.

Traški sardiniška duonelė Pane Carasau 300gr, dėžutėjė.

“Accademia Olearia” Dop Sardegna Riserva alyvuogių aliejus, su saugoma kilmės nuoroda, tai vienas geriausių įmonės gaminamų alyvuogių aliejų. Spaudžiamas iš rankomis rinktų žalių alyvuogių šaltuoju būdu iškart po nuskynimo.

Ūkio įvertinimas  pagal FLOS OLEI 2020 – 98/100

Regionas: Alghero regionas, Sardinija

Alyvuogė: Bosana, Semidana

Aromatas:

Švelnus alyvuogių ir šviežiai nupjautos žolės aromatas

Skonis:

Tvirtos struktūros su ryškiai išreikštu artišokų ir erškėtuogių poskoniais

 Pomidorai be odelės savo sultyse Casar (pomodori pelati) 400gr

Sudėtis: pomidorai, pomidorų sultys, citrinos rūgštis

Pomidorai be odelės savo sultyse- iš Sardinijoje sunokusių pomidorų. Be jokios pridėtinės druskos. Puikus padažų, troškinių ir daugelio kitų patiekalų pagrindas.

Žaliosios alyvuogės sūrime  250gr

Sudėtis: žaliosios alyvuogės, vandens sūrimas(vanduo, druska),citrinos rūgštis, pieno rūgštis

Natūralios žalios alyvuogės su traškiu ir mėsingu minkštimu.

Sepijų rašalas 20gr

Sudėtis: sepijų rašalas, vanduo, druska, ksantano derva

Sepijų rašalas išgaunamas iš sepijų rašalinių liaukų. Tai natūralūs maistiniai dažai, suteikiantys patiekalams juodą spalvą. Dažniausiai sepijų rašalas naudojamas nudažyti  gaminamą risotto juoda spalva, paprastus makaronus paversti į juodus ir pan. 1 gramo pakanka 100 gramų gaminamo patiekalo. Dažant makaronus rekomenduotume sepijos rašalo kiekį padvigubinti.

Saulėje džiovinti pomidorai aliejuje 280gr

Sudėtis: saulėje džiovinti pomidorai 60%, sulėgrąžų aliejus,druska, kaparėliai, aromatinės žolelės, pieno rūgštis, citrinų rūgštis

Saulėje džiovinti pomidorai aliejuje tai puikus ingradientas daugeliui patiekalų. Puikiai tinka ruošti brusketą. Iš saulėje sunokusių Sardinijos pomidorų.

Kefalių bottarga smulkinta 40 gr

Sudėtis: Kefalių ikrai(mugil cephalus,druska

Jokių dažiklių ar konservantų

Stipraus jūros skonio Sardinijos delikatesas skirtas gardinti makaronų patiekalus ar salotas.

Alergenas:žuvis