Avių pieno Pecorino Gran Cao

Name: Avių pieno Pecorino Gran Cao
Brand: CAO Formaggi
Price: 37.00 EUR
Availability: InStock

1 kg · Italija · Sardinija

37,00 € / kg

Pasirinkite svorį

Kitas svoris g nuo 100 g iki 3 kg

Kaina už 1 kg — 37,00 €. Atpjausime kuo tiksliau pagal pasirinktą svorį.

Šios prekės nesiunčiame Užsisakykite internetu ir atsiimkite parduotuvėje Kaune, Vilniaus g. 15.
Atsiėmimas Kaune Vilniaus g. 15, nemokamai

Ilgai brandintas Sardinijos pecorino — nuo 9 mėnesių iki daugiau nei 2 metų; kvapnus, saldus ir švelnus.

Patiekimo pasiūlymai

Raudonasis vynas
Medus ir graikiniai riešutai
Tarkuotas ant makaronų

Aprašymas

Apie prekę

Gran Cao — virintos masės avių pieno sūris, tinkamas ir valgyti, ir tarkuoti. Jis gaminamas senomis Sardinijos piemenų technikomis iš termizuoto avių pieno ir brandinamas mažiausiai 9 mėnesius, o kartais ir ilgiau nei 2 metus. Galvos tiesiais šonais, apie 30 cm skersmens ir 15 kg.

Minkštimas baltas, kompaktiškas, bręstant tampa grūdėtas; aromatas kvapnus, o skonis saldus ir švelnus net ir ilgai brandinto sūrio. Valgykite jį valgio pradžioje ar pabaigoje arba naudokite kaip ingredientą patiekalams. Pluta nevalgoma. Laikykite šaldytuve (+4…+8 °C).

Maistinė vertė

100 g

Energinė vertė	1808 kJ / 436 kcal
Riebalai	36 g
iš jų sotieji	24 g
Angliavandeniai	<0,5 g
iš jų cukrūs	<0,5 g
Baltymai	28 g
Druska	1,5 g

Sudėtis

Termizuotas avių pienas, druska, šliužo fermentas. Sudėtyje yra pieno.

Kilmė

Italija · Sardinija

Gamintojas

Apie gamintoją

CAO Formaggi · Oristanas (Fenosu)

CAO Formaggi (Cooperativa Allevatori Ovini — avių augintojų kooperatyvas) įkurtas 1966 m., kad aplinkinių ūkių augintojai galėtų patys perdirbti savo pieną į sūrius. Šiandien kooperatyvas vienija apie 800 narių, o visi jo sūriai gaminami tik iš avių pieno, superkamo iš vietinių ūkių.

Visos gamintojo prekės

Oristanas (Fenosu), Sardinija