Raudonojo tuno buzzonaglia alyvuogių aliejuje, 340 g

340 g · Italija · Sardinija

23,00 € 67,65 € / kg

Pristatysime per 1–3 darbo dienas LP Express paštomatas 3,00 €, nemokamai nuo 45 €
Atsiėmimas Kaune Vilniaus g. 15, nemokamai

Buzzonaglia – sodriausio skonio raudonojo tuno dalys, rankomis sudėtos į alyvuogių aliejų pagal senųjų Buggerru tonarų receptą.

Tunas: Raudonasis (Thunnus thynnus)
Nusausinto produkto masė: 220 g
Pakuotė: Skardinė
Gamyba: Rankų darbas, brandinama ≥ 6 mėn.
Be dažiklių ir konservantų: Taip

Svarbu

Sudėtyje yra žuvies. Atidarytą laikykite šaldytuve (0–4 °C).

Patiekimo pasiūlymai

Makaronų padažas
Džiovinti pomidorai ir kaparėliai

Aprašymas

Apie prekę

Buzzonaglia – tai tos raudonojo tuno dalys, kuriose daugiausia kraujo, todėl jų skonis stiprus ir ryškus. „Sarda Affumicati“ tuną verda dideliuose katiluose, rankomis sudeda į alyvuogių aliejų ir brandina ne trumpiau kaip šešis mėnesius – kaip senosiose Buggerru tonarose.

Gamintojas buzzonagliją siūlo makaronų padažui: alyvuogių aliejuje pakepinkite česnaką, suberkite džiovintus pomidorus ir nuplautus sūdytus kaparėlius, tada sudėkite susmulkintą tuną kartu su aliejumi, įdėkite lupytų pomidorų ir troškinkite, kol padažas sutirštės.

Sudėtis

Raudonasis tunas (Thunnus thynnus), alyvuogių aliejus (rafinuotų ir pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų mišinys), druska. Sudėtyje yra žuvies.

Kilmė

Italija · Sardinija

Gamintojas

Apie gamintoją

Sarda Affumicati · Buggerru

„Sarda Affumicati“ – Sardinijos įmonė, kurios gamykla įsikūrusi Portixeddu vietovėje prie Buggerru miestelio, pietvakarinėje salos pakrantėje. Daugiau nei trisdešimties metų patirtį turinti įmonė derina rankų darbą su šiuolaikine gamyba ir tiekia Viduržemio jūros delikatesus parduotuvėms bei restoranams.

Visos gamintojo prekės

Buggerru, Sardinija