Vytinti lašiniai lardo Su Sartizzu, 450 g

450 g · Italija · Sardinija

7,50 € 16,67 € / kg

Šios prekės nesiunčiame Užsisakykite internetu ir atsiimkite parduotuvėje Kaune, Vilniaus g. 15.
Atsiėmimas Kaune Vilniaus g. 15, nemokamai

Sardiniški brandinti kiaulienos lašiniai su prieskoniais — švelnaus, gaivaus, beveik saldaus skonio.

Patiekimo pasiūlymai

Skrebučiai ar šilta duona
Medus
Carasau duona

Aprašymas

Apie prekę

Su Sartizzu „lardo“ — storas suaugusių kiaulių lašinių gabalas, pasūdytas, pagardintas prieskoniais ir natūraliais kvapiaisiais preparatais ir brandintas apie 25 dienas. Lašiniai balti su perlamutriniu, šiek tiek rusvu atspalviu, kvapnūs, švelnaus, gaivaus, beveik saldaus skonio, tvirti — gerai pjaustosi.

Vakuuminėje pakuotėje laikykite šaldytuve (iki +4 °C). Gamintojo nurodytas tinkamumo laikas — 180 dienų nuo pagaminimo.

Maistinė vertė

100 g

Energinė vertė	3353 kJ / 815 kcal
Riebalai	88,1 g
iš jų sotieji	38,5 g
Angliavandeniai	<0,1 g
iš jų cukrūs	<0,1 g
Baltymai	5,4 g
Druska	1,48 g

Sudėtis

Kiaulienos lašiniai, druska, dekstrozė, prieskoniai, natūralūs kvapieji preparatai. Antioksidantas: natrio askorbatas (E301). Konservantai: natrio nitritas (E250), kalio nitratas (E252). Kiaulienos kilmė: 100 % Italija.

Kilmė

Italija · Sardinija

Gamintojas

Apie gamintoją

Salumificio Su Sartizzu · Monastir

Salumificio Campidanese Su Sartizzu — šeimos mėsos gaminių įmonė Monastire, ramiame miestelyje maždaug 20 km nuo Kaljario, derlingoje Kampidano lygumoje pietų Sardinijoje. Įmonė įkurta 1988 m., tačiau šeimos patirtis siekia 1927-uosius, kai mėsininkas Giorgio ir jo žmona Fedora, garsėjusi kulinariniais gabumais, ėmė gaminti tradicinius vytintos mėsos gaminius — iš pradžių tik artimiems draugams. Amatą perėmė sūnus Ignazio, o nuo 1968 m. ir jo žmona Barbara Fois, iš anytos Fedoros išmokusi senuosius Kampidano receptus. Šiandien Ignazio ir Barbara perduoda patirtį vaikams Lorenzo ir Nicola.

Visos gamintojo prekės

Monastir, Sardinija